vendredi 26 août 2011

Salade de fêves vertes et haricots rouges

Tout simplement délicieux!!

Salade:
Féve vertes
Haricots rouges
Couscous à l'orange
Amandes effilées (on ne les voit pas sur la photo)

Vinaigrette:
Huile d'olive
Sirop d'érable
Moutarde de Dijon
Vinaigre de cidre de pomme

Servie avec mon fameux poisson aux épices à steak

Salade inspiré de cette recette Tarragon String Bean Salad

10 commentaires:

  1. Chaque fois que tu parles de couscous à l'orange, je me dis... Je dois ABSOLUMENT essayer cela... miam miam... Je vais le faire ce soir.

    C'est comment déjà? Juste remplacer l'eau par du jus d'orange?

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  2. C'est exactement ça Zen, un pour un. Y'a rien de plus simple ;)

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  3. Super!! Je t'en redonne des nouvelles ;)

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  4. Ton assiette a l'air délicieuse!
    Miam, miam, miam,...

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  5. Une bonne idée, mais comme j'ai quelques problèmes avec mon taux de sucre dans le sang, me passerai du sirop d'Érable. J'essaie ça ce weekend.

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  6. Merci Caméléon!
    Ça devrait être aussi bon Suzy, tu m'en donneras des nouvelles ;)
    A+

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  7. J'en ai préparé pour mes deux hommes, le chéri de 41 ans qui a laissé les haricots de côté et le mini, qui lui, a tout mangé. C'était avec de la morue citronnée que j'ai servi ta salade.

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  8. Poisson et citron, miam! Ton mini a du goût ;)
    Mon chéri aussi avait un peu de misère avec les légumes avant. Mais maintenant il me surprend, il a même dit qu'il aimait le brocoli maintenant...
    Faut dire que les légumes prennent beaucoup de place dans mon alimentation, au moin la moitier, sinon plus. Donc pas besoin de dire quand c'est moi qui prépare le repas, les légumes sont en abondance!! :)

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  9. Hé!! Hé! J'ai enfin fait le couscous à l'orange ce weekend. Pis finalement c'est très léger comme goût... Je pensais que cela aurait été beaucoup plus prononcé... J'ai adorer!! J'avais fait le couscous à l'orange en salade avec du poulet et des amandes grillées!! Miam miam

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  10. Super compbo ça, amande et orange!

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