jeudi 20 janvier 2011

Recette de Poisson

Recette trop Facile à faire et trop délicieuse.
Je pense que ça doit faire plus de trois ans que cette recette de poisson est un incontournable qu'on fait au moin une fois par semaine.
Trop simple, ça prend 2 minutes plus le temps de cuisson et hop c'est prêt!
C'est notre poissonier qui nous a fait découvrir cette recette.
Oh! J'allais oublier de vous dire à quoi ce poisson était.

Poisson aux Épices à Steak
J'utilise les épices de chez Schwartz's
Avant de découvrir celle-ci j'utilisait Épice pour bifteck de Montréal


Pour la recette il suffit de prendre un filet de truite ou un filet de soumon et de le soupoudrer d'épices.
Huiler une plaque de cuisson ou un plat de verre allant au four et y déposer le filet.
Enfourner à 400°F pour 10min's par pouce d'épaisseur environ.
Voilà!

Pendant ce temps vous pouvez faire cuire des fèves verte à la marguerite ou bien du brocoli ou tout autre délicieux légumes.
Ou bien vous vous faites des bonnes patates pilées ;o)
.

7 commentaires:

  1. Moi aussi, j'aime bien manger un filet de truite saumoné ou un filet de saumon simplement avec des épices "à saumon" . Je le fais cuire sur mon grill santé. Miam, miam, miam,...

    Tiens, tu viens de me donner une idée pour mon dîner avec mon restant de riz d'hier. Merci!

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  2. J'aime beaucoup l'idée de la recette... J'adore tout ce qui est simple. Keep it simple fait parti de toute ma vie. Autant dans ma vie personnelle, alimentation, vêtement, décor maison, etc... Lolll

    Par contre la truite est ce que cela a un goût prononcé de poisson. Quel serait le poisson qui goûte le moins fort à part le Tilapia ?

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  3. Peut-être la sole, je crois que la truite goûte moin que le saumon aussi.
    Mais c'est l'assaisonement qui fait la différence...;o)
    Les goûts évolues constament, tu pourrais réessayer.

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  4. Tiens tiens, je vais essayer ça! C'est simple et surement savoureux.

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  5. C'est la recette la plus facile que je connais (mis à part toast beurre d'arachides/bananes ;o)
    Quand on à pas d'inspiration pour le souper, c'est souvent ce que nous faisons.
    Tu m'en donneras des nouvelles!

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  6. Cette recette est succulente. J'ai reçu ma famille avec un gros filet de saumon sapoudrer d'épices. Nous en avons tous raffolé. Merci de l'avoir partagé!

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  7. Très heureuse que vous ayez aimé! :)

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